Descripción

Una propuesta gourmet que eleva el concepto tradicional del arroz. Esta paella combina la intensidad de una cuidada selección de boletus con la jugosidad del pato desmigado francés, cocinado lentamente para eliminar el exceso de grasa y potenciar su sabor. El plato se corona con delicadas láminas de foie micuit que se funden suavemente con el calor del arroz, aportando una textura cremosa y un final elegante en boca. Ideal para paladares que buscan una experiencia sofisticada y profunda.